MAGHANI
29,50€ – 45,00€ TTC
AOC STCHINIAN ROUGE
Le vin des Mages dans les Quatrains du grand Omar Khâyam (en fait le vin des repas de fêtes…).
C’est pour faire ce type de vin que je me suis engagé et à mes yeux, il me représente pleinement. s’il vous intéresse de me connaître…
Il s’agit d’une sélection des meilleurs raisins de grenache, de syrah et, depuis le millésime 1999, de mourvèdre. Un monstre de finesse…
Terroir argilo-calcaire. Rendement de 18 à 22 hl/ha. Raisins égrappés depuis le millésime 1996. Cuvaison de 70 à 90 jours selon le millésime. Pigeage au corps. Elevage de 36 mois dont 24 mois en barriques pour 50 % du vin. Mise en bouteilles sans collage ni filtration. Le Vin Maghani est un vin de garde (20 ans?) puissant aux tanins fins. Dans sa jeunesse, sa bouche est sur les fruits rouges, le chocolat et la pivoine pour évoluer ensuite sur des notes plus complexes de griotte, d'épices et de tabac blond. A déguster sur des gibiers, des bécasses, des oies rôties aux épices et fruits confits
Informations complémentaires
| MAGHANI | 2020 Vin Bio, 2019 Vin Bio, 2018 Vin BIO, 2017 Vin BIO, 2014 Vin BIO, 2012 Vin Bio, cuvée fût de chêne 1994 |
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