ANTONYME

Terroir argilo calcaire, vignes sur légers coteaux exposés plein sud à 150 mètres d’altitude. assemblage des cinq cépages de l’appellation. Rendements: 35 hectolitres/hectare. Vinification traditionnelle: les raisins sont égrappés
puis vinifiés dans des cuves inox. 15 jours de cuvaison.
élevage en cuves inox durant 8 mois.
Nez croquant de raisins, de fraises bien mûres et de bonbon anglais
Beaucoup de fraîcheur, du fruit, rien que du fruit