Bio, pourquoi ?

Travailler naturellement les vignes, c’est juste une évidence. Pour soi, d’abord, parce que tout bêtement on boit le vin qu’on produit.

Parce qu’il est difficile d’aimer sa terre, d’aimer son pays tout en les détruisant. Parce qu’il faut penser à ses enfants.

Le domaine Canet-Valette est certifié ÉCOCERT, “bio”, depuis 1999.

Pour autant, pas question de jouer les ayatollahs; l’intégrisme conduit toujours à l’exclusion.

Nous ne sommes pas là pour donner des leçons, pour faire de la politique, pour surfer sur des vagues médiatiques mais juste pour faire du bon vin…