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ANTONYME 2012
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nos vins


ANTONYME


L'autre jour, un copain m'a dit: "c'est le beaujolais de Canet-Valette!" Il y a de ça…
Antonyme est le vin de plaisir par excellence, on le boit frais, surtout en été, à grosses gorgées, pour profiter de raisins sains, mûrs qui déjà portent la griffe du domaine car cultivés dans le respect de la terre.
Qui peut le plus peut le moins?…

Millésime :
8.50 €
en stock
Quantité  

Terroir argilo calcaire, vignes sur légers coteaux exposés plein sud à 150 mètres d'altitude. Mourvèdre 50 % cinsault 50 %. Rendements: 35 hectolitres/hectare. Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle: les raisins sont égrappés
puis vinifiés dans des cuves inox. 15 jours de cuvaison.
élevage en cuves inox durant 4 mois.
Nez croquant de raisins, de fraises bien mûres et de bonbon anglais
Beaucoup de fraîcheur, du fruit, rien que du fruit

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Canet Valette© tous droits réservés
Domaine Canet-Valette, vins de Saint-Chinian en Agriculture Biologique depuis 1992.
Route de Causses-et-Veyran 34460 Cessenon-sur-Orb (Hérault).
Tél. : +33 (0)4 67 89 51 83. Fax : +33 (0)4 67 89 37 50.
contact@canetvalette.com
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